CARA NDAMEL KUE CUCUR
Bahan: - 340 ml banyu - 150 gr gula pasir - sendok teh uyah - 2 godhong pandan - 125 gram pati - 125 gr glepung gandum Cara nggawe: 1. Campur glepung beras lan glepung gandum, saring. Disisihaké. 2. Masak banyu, gula, uyah, lan godhong pandan nganti gula larut. Ayo dadi panas. 3. Tuangake kira-kira 1 cangkir larutan gula menyang glepung, aduk kanthi becik. Ing tahap iki adonan isih kenthel banget, aduk kanthi kecepatan rendah kurang luwih 5 menit utawa bisa dipukul nganggo sendok kayu utawa dikocok kurang luwih 7-10 menit nganti adonan alus lan lengket. 4. Tuangake larutan gula sing isih ana ing adonan. Aduk nganti rampung dicampur. Ninggalake paling sethithik 1 jam 5. Siapke panci cilik kanthi baskom sing rada jero. Kalorake lenga sethithik ing wajan (kira-kira 3 sendok liyane), gunakake geni cilik lan priksa manawa lenga kasebut pancen panas nalika diaduk. 6. Tuangake 1 sendok teh adonan, nyuda panas yen wiwit mbentuk serat, lan sprinkle jajan karo lenga nganti katon puffy ing tengah...
Komentar
Posting Komentar